السبت 01/مارس/2025 - 08:02 م

تحرص الكثير من الأمهات على الاطلاع على طريقة عمل السوبيا البودرة في شهر رمضان، كونها من المشروبات، التي يعيشا الكثير من الأفراد، كما أنها تعد من المشروبات اللذيذة والرائعة، التي تساعد على الفرد على فتح الشهية، خاصة أنها تتكون من عدد من المكونات البسيطة، والتي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة لتحضيرها طوال شهر رمضان.

ونعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل السوبيا البودرة، مقادير عمل السوبيا، حيث يعد من المشروبات الشعبية في بلاد الحجاز ومصر، حيث تعتمد بشكل أساسي على الشعير، حيث ينقع في الماء يوما قبل تحضيره، لكي تعطي طعما شهيا ورائعا ولذيذا ومختلفا عن باق المشروبات.

طريقة عمل السوبيا البودرة

يعد مشروب السوبيا من المشروبات الشعبية الأصيلة داخل مصر، حيث تعتمد بشكل أساسي على بعض المكونات البسيطة، حيث ترغب الأمهات في تحضيره في المنزل، ليكون صحيا لأسرتها بدلا من شرائه من المحلات، حيث تختار الأم أسهل وصفة لعمل السوبيا البودرة بشكل سلس وسهل، حتى توفر عليها الوقت والجهد خصوصا في شهر رمضان، وإليكم طريقة عمل السوبيا البودرة من خلال الفيديو التالي:

" title="YouTube video player" frameborder="0">

مقادير عمل السوبيا البودرة

تتعدد مقادير عمل السوبيا البودرة، ولكنها غير مكلفة مثل بعض المشروبات الأخرى، وإليكم وصفة عمل السوبيا كالتالي:

• كوب لبن بودرة.
• كوب دقيق أرز.
• كوب جوز هند.
• كوب سكر بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ماء
• قرفة ناعمة للوجه.

طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف نجلاء الشرشابي

تعد وصفة الشيف نجلاء الشرشابي من الوصفات المفضلة للكثير من الأمهات، كونها توفر عليها الوقت والجهد على عكس الوصفات الخاصة بعمل هذا المشروب  الرائع، كما أن هذه الوصفة الرائعة تعطي طعما لذيذا ورائعا، ويفتح الشهية للأسرة قبل تناول وجبات الإفطار في شهر رمضان، وإليكم طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف نجلاء الشرشابي:

• أحضري كبة الخلاط لخلط المكونات، ضعي كوب الدقيق الأرز كأول مكون من مكونات التحضير.
• أنزلي بكوب السكر البودرة على الدقيق الموجود في  كبة الخلاط.
• أضيفي كوب اللبن البودرة على السكر والدقيق، ثم زودي بملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قومي بطحن جميع المكونات لمدة دقيق أو دقيقتين حتى تختلط جميع المقادير.
• ضعي السوبيا في بولة، ثم ضيفي عليها كوب  من الماء + القرفة، لكي تكون جاهزة لأسرتك.

طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن

تعد طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن من الوصفات الفعالة في عمل هذا المشروب الرمضاني الرائع، حيث تتكون بشكل أساسي 5 كوب، يتم تقسيمهم في البداية إلى 2 كوب واحدة منها لجوز الهند، والأخرى، وخلطها مع لبابة الخبز، وإليكم الخطوات التالية:

• ضعي وعاء على النار ثم أَضيفي كوب من اللبن حتى يغلي، ثم أضيفي ملعقتين من جوز الهند.
• اتركيها تغلي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعيها من على النار حتى تهدأ
• ضعي وعاء آخر على النار ثم أضيفي كوب من اللبن، وأضيفي لبابة من الخبز، وقلبيهم بشكل جيد.
• أحضري 3 كوب من اللبن المتبقي، ثم ضيفيه في وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بتضيفة اللبن المخلوط بجوز الهند على اللبن الموجود.
• قومي بتقليب اللبن المخلوط بجوز الهند، ثم أضيفي إليها اللبن المخلوط بالخميرة.
• أضيفي حبتين من المستكة على اللبن المخلوط بجوز الهند والخميرة الموجودة على النار.
• أضيفي ربع كوب من الزبادي السادة، ثم أضيفي نصف ملعقة من عصير الليمون.
• واصلي التقليب على النار حتى تتماسك جميع مكونات السوبيا الموجودة على النار.
• أضيفي ربع كوب من الأرز المسلوق في اللبن المخلوط، واستمري في خلط المكونات حتى يتماسك القوام.
• أضيفي 4/3 من السكر على اللبن الموجود على النار، واستمري في التقليب.
• أنزلي رشة من الملح على السوبيا، قومي بتقليبها حتى تختلط جميع المكونات، ثم ارفعيها من على النار.
• قومي بوضعها في الخلاط، قومي بخلطها لمدة دقيقتين حتى تصل إلى درجة التنعيم.
• صبي السوبيا في الطبق الخاص بالتحضير، قومي بتغطيتها لمدة ليلة حتى تكون جاهزة لأسرتك.

" title="YouTube video player" frameborder="0">