إعداد: هدى النقبي

يعتقد البعض خطاً أنه لا حاجة لشرب الماء خلال فصل الشتاء إلا أنه يدر الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ومنها تحسين الدورة الدموية للجسم وفي الحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، إضافة إلى أهميته في منح الطاقة والرطوبة اللازمة، وأهميته في دعم جهاز المناعة لدينا خلال فصل الشتاء وحمايتنا من انتقال العدوى.
وأصبحت المشروبات الساخنة أكثر من مجرد وسيلة لتدفئة الجسم في الأيام الباردة، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وإضافة إلى ذلك، تساعد هذه المشروبات على الاسترخاء وتخفيف التوتر، ومن هذه المشروبات:
1-الزنجبيل الساخن، يعد من أفضل المشروبات الشتوية للعائلة ومحببة لكبار السن بالأخص وبفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمساعدة على تعزيز الهضم، كما أنه يساعد على تدفئة الجسم بشكل طبيعي وتحضيره بغلي الماء مع شرائح من الزنجبيل الطازج لمدة 5-10 دقائق مع إضافة الحليب والسكر.
2- شاي الزعتر، يعد مصدراً غنياً للبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والمنغنيز والسيلينيوم، هذه العشبة غنية بالفيتامينات الحيوية المركبة، بيتا كاروتين. وحامض الفوليك يساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر، ما يجعله خياراً ممتازاً في فصل الشتاء، طريقة التحضير: ضع أوراق الزعتر في كوب من الماء المغلي. اتركه لمدة 5 دقائق ثم استمتع بمشروب دافئ ومنعش.
3- الشاي الملكي (الحبة حمراء)، مشروب من الكاستر الأصفر وهي من المشروبات الدائمة والمحببة كثيراً في فصل الشتاء، بإضافة (حب الرشاد) إليها وهو يعزز قدرة الجسم على محاربة العديد من الأمراض التي قد تصيبه وفي صناعة بعض الأدوية العلاجية وإمداد الجسم بالطاقة والنشاط، ويعد من الأعشاب الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على الفيتامينات، والمعادن الأساسية، والبروتين، والسكريات 
4-السحلب، مشروب تقليدي شعبي ساخن الذي ينتشر بكثرة في فصل الشتاء غني بالكالسيوم والبروتين، يحتوي السحلب على مجموعة كبيرة من الزيوت الطيارة التي تتمتع برائحة زكية ومذاق لذيذ، وهذه الزيوت فعالة في تحسين الحالة المزاجية والاسترخاء والتخلص من التوتر والقلق الناتجين عن ضغوط الحياة، ويعد مثالياً للأيام الباردة، إضافة إلي بودرة القرفة.
5- شاي بالحليب، مشروب الصباح المثالي في البيت الإماراتي قديماً، حيث يوفر لك الطاقة لبداية اليوم ويكون مزيجاً من الشاي والحليب ومن فوائدة مصدر جيد للأنتيوكسيدانت، ويحسن الهضم، يحتوي على الكربوهيدرات والدهون التي تعطي دفعة طاقة سريعة.
6- السخانة (الرشوفة) هي من المشاريب التقليدية الشهيرة في الإمارات، حيث ترتبط بالثقافة الشعبية والموروث الغذائي الأصيل، تحضر السخانة باستخدام المكونات الطبيعة مفيدة للجسم وأبرزها الحبة الحمراء (حب الرشاد)، ما يجعلها مشروباً مغذياً ذا فوائد صحية عديدة ومفيدة للمرأة بعد الولادة، بإضافة الطحين والكركم والملح أو تحضر بإضافة السكر.
وتعد هذه المشاريب من المشروبات التقليدية التي تحمل في طياتها مزيجاً من النكهة التراثية والفوائد الصحية، ما يجعلها جزءاً مهماً من العادات الغذائية في الإمارات ومع التطور الحديث، لا تزال العائلات تحافظ على هذه المشاريب، خاصة في فصل الشتاء، لما له من فوائد ومذاق رائع.