السبت 01/مارس/2025 - 06:13 م

يحرص الكثيرون خلال شهر رمضان على تناول وجبة إفطار غنية بالعناصر الغذائية، إلا أن اختيار الدهون غير الصحية قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، أبرزها زيادة الوزن واضطرابات الجهاز الهضمي.

دهون يجب تجنبها في الإفطار الرمضاني

ووفقًا لتقرير نشره موقع Cleveland Clinic، فإن الإفراط في تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة يؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. 

وتوجد هذه الدهون بشكل شائع في:

• الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي.
• المعجنات والمخبوزات التجارية التي تحتوي على زيوت مهدرجة.
• اللحوم المصنعة مثل اللانشون والنقانق.
• منتجات الألبان كاملة الدسم.

بدائل صحية للدهون في الإفطار

للحفاظ على صحة جيدة خلال رمضان، يُنصح باستبدال الدهون غير الصحية ببدائل أكثر فائدة، مثل:

• الدهون غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات والأسماك الدهنية.
• الأطعمة المشوية أو المسلوقة بدلًا من المقلية.
• تناول الأفوكادو كمصدر صحي للدهون المفيدة.

تأثير الدهون غير الصحية على الجسم

وأكد الأطباء أن تناول الدهون غير الصحية بانتظام يساهم في زيادة الوزن، كما أنه يؤدي إلى الشعور بالخمول بعد الإفطار، مما يؤثر على النشاط البدني والصحة العامة خلال الشهر الكريم.

ولضمان صيام صحي، تجنب الدهون المشبعة والمتحولة، وركز على تناول الدهون الصحية لتعزيز الطاقة والحفاظ على صحة القلب.